اليوم اعجبتني هده الوصفة اردت ان اقدمها لكم
ارجو ان تنال اعجابكم
3 حبة بطاطس متوسطه تبشر وتغسل وتعصر من الماء * 2 حبة بيض
ملعقه صغيره كركم * الملح حسب الذوق .
البطاطس المبشوره + الملح والكركم
ثم يضاف البيض ويقلب بحيث لايكون البيض كثيرا فيها
(إذا أصبح البيض كثيرا ممكن زيادة كمية البطاطس)
ويؤخذ ملئ ملعقة أكل من الخليط ويشكل قرص في الزيت الساخن
وتخفف النار ليتحمر أسفلها وينضج(نار متوسطه)
ثم تقلب الأقراص على الوجه الآخر لينضج ويتحمر
وترفع وتوضع على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزياده وتقدم
مع سلطه وخضره حسب الرغبه ومخللات
وبالهنا والشفا
موضوع: بطاطا بالبيض 
2010-06-11, 23:00
