منتدى فرسان الجزائر
احلى طبق غراتان بلبطاطا 308232328



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 احلى طبق غراتان بلبطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة المنتدى
عضو/ة مشارك/ة
عضو/ة مشارك/ة
اميرة المنتدى

نقاط : 148
شكر خاص : 1
عدد المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 28/06/2010

احلى طبق غراتان بلبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: احلى طبق غراتان بلبطاطا   احلى طبق غراتان بلبطاطا Icon_minitime2010-07-30, 19:01

احلى طبق غراتان بلبطاطا 3435alsh3erالمقادير:
3ملاعق كبيره زبده
دجاجه حجم كبير مقطعه لقطع متوسطه
1حبة بصل كبيره مقطعه شرائح
كوب بازلا خضراء
حبتين بطاطس مقطعه شرائح دائريه
ملعقه كبيره دقيق أبيض
علبة حليب كارنيشن المركز
2مكعب مرقة ماجي _ملح أقل
2ملعقه صغيره فلفل أسود
نص كوب جبنة تشيدر (مبشوره)

احلى طبق غراتان بلبطاطا 3434alsh3er
طريقة التحضير:
يحمى الفرن
تذوب نصف كمية الزبده في وعاء طهي كبير على نار عاليه وتقلب فيها قطع الدجاج بشكل سريع (بطريقة السوتيه)يضاف البصل وشرائح البطاطس وحبات البازلا مع التحريك المستمر لمدة 5_10 دقائق حتى تلين المقادير وتكتسب لونا ذهبيا ترفع المقادير عن النار وتسكب في صينية فرن قليلة العمق وتترك جانبا لتحضير الصلصه البضاء
تحضير الصلصه:
تمزج الزبده مع الدقيق والحليب والفلفل الأسود ومكعبات مرقة ماجي
يوضع المزيج على نار هادئه مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان والتكاثف تسكب الصلصه فوق خليط الدجاج والبطاطس وترش الجبنه على سطح الطبق
يغلف الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن لمدة 50_60دقيقه حتى تنضج البطاطس
يرفع الألمنيوم وتترك الصينيه في الفرن حتى تذوب الجبنه ويصبح لونها ذهبي
احلى طبق غراتان بلبطاطا 3435alsh3er
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير العذاب
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
أمير العذاب

ذكر
العنوان : بسكرة
المزاج : رائع
نقاط : 1353
شكر خاص : 8
عدد المساهمات : 1076
تاريخ التسجيل : 05/03/2010

احلى طبق غراتان بلبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: احلى طبق غراتان بلبطاطا   احلى طبق غراتان بلبطاطا Icon_minitime2010-07-30, 19:22

شكرا لك اميرة على الطبق الرائعة


 
منتدى فرسان الجزائر يرحب بكل الأعضاء الجدد

مرحبا بك بيننا

مرحبا بك في بيتك الثاني

منتدى فرسان الجزائر


احلى طبق غراتان بلبطاطا 539641591
 ]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://akram.banouta.net
زهرة الجنة
مشرف / ة
مشرف / ة
زهرة الجنة

انثى
العنوان : الجزائر
نقاط : 1000
شكر خاص : 3
عدد المساهمات : 664
تاريخ التسجيل : 31/05/2010

احلى طبق غراتان بلبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: احلى طبق غراتان بلبطاطا   احلى طبق غراتان بلبطاطا Icon_minitime2010-07-30, 21:25

شكرا اميرة على الوصفة الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتاة الأحلام
عضو/ة نشيط/ة
عضو/ة نشيط/ة
فتاة الأحلام

انثى
العنوان : باتنة (الجزائر)
المزاج : عادي
نقاط : 421
شكر خاص : 0
عدد المساهمات : 324
تاريخ التسجيل : 07/08/2010

احلى طبق غراتان بلبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: احلى طبق غراتان بلبطاطا   احلى طبق غراتان بلبطاطا Icon_minitime2012-07-25, 20:52


شكراا لكِ أختي أميرة
سلمت لنا يداكِ على الطبق الجميل
دمــــتِ بـــود....

تحـــياتي القلبية لكِ

ِ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احلى طبق غراتان بلبطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فرسان الجزائر :: منتدي الأسرة :: مائدة رمضان-
انتقل الى: