منتدى فرسان الجزائر
 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا 308232328
منتدى فرسان الجزائر
 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا 308232328
منتدى فرسان الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة الجنة
مشرف / ة
مشرف / ة
زهرة الجنة


انثى
العنوان : الجزائر
نقاط : 1000
شكر خاص : 3
عدد المساهمات : 664
تاريخ التسجيل : 31/05/2010

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Empty
مُساهمةموضوع: حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا    حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Icon_minitime2010-09-02, 22:50

حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات العيد الجديده





كيكه gianduia
المقادير:
كاس ونص جوز

200 جرام شكولاته خام مذوبه في حمام مائي
كاس سكر مقسم الى قسمين
150 جرام زبده اي اصبع ونص بحراره الغرفه
8 بيض
ثلاث ارباع الكاس دقيق منخول
2 ملعقه كاكاو بودره



الطريقه
نبطن القالب بورق الزبده ونرش عليه كاكاو بودره


نضع الجوز في المكينه مع نص كاس السكر ويطحن مع بعض حتى ينعم



نخلط الشكولاته الخام المذوبه مع خليط السكر والجوز


نضيف لها صفار البيض بالتدريج


نخفق بياض البيض مع نص كاس السكر الباقي


شكل بياض البيض بعد الخفق




نضع على الخليط الدقيق وبياض البيض بالتدريج وبخفه


نضعه في قالب الخبز المرشوش بالكاكاو البودره ونضعه في الفرن لمده 30 دقيقه

طريقه عمل كريمه الغناش


نسخن كاس من الكريمه الطازجه على النار لتغلي



نرفعها عن النار ونضيف لها نص كاس شكولاته خام مبشوره



اذا كانت لتغطيه الكيك نضيف لها 2 ملعقه زبده لاعطاء للمعه للقالب



نقلب الكيكه بعد ان تبرد



نقطعها شرائح لحشوها بكريمه الغناش



نصب الكريمه الغناش على وجه الكيكه


الشكل النهائي


كيكه الاسفنجيه بحشوه الكسترد الطبيعي


المقادير:
كيكه اسفنجيه دلئريه مقسمه الى 3 شرائح
4 صفار بيض
ملعقه جيلاتين
5 ملاعق اكل سكر
رشه فانليا
ملعقه سكر بودره
ثلاث ارباع الكاس شيره او اي عصير عندك
نص كاس من اي عصير لتلين الكيك
للتزيين كرز او روزبري



الطريقه:



نضع صفار البيض والسكر العادي والبودره في حمام مائى نذوب الجلاتين في 2 ملعقه ماء فاتر ثم نضيفه الى صفار البيض مع التحريك



نضيف اليه العصير او الشيره حسب الرغبه



نضيف اليه الفانليا



نستمر في التحريك للحصول على القوام المطلوب





نضع شريحه الكيك على صحن التقديم

نسقي الشريحه بالعصير المرغوب وممكن بالشيره

نضع عليها خليط الكسترد الذي سبق اعداده ونكرر الخطوات في الشريحتين الباقيه

بعد دهن الجوانب والوجه بالخليط السابق نجمل الوجه بالكرز

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Icon






************************************************** ********


قوالب الكيك المحشيه بالشكولاته

المقادير:
قالب من الشكولاته الخام
اصبع من الزبده 113 جرام
ملعقه شاي فانليا
3 بيض بحراره الفرفه
ثلث الكاس دقيق ابيض
رشه ملح
ربع كاس سكر
الحشوه:كريمه غناش بارده ومشكله على هيئه كور وممكن وضع قطعه شكولاته عاديه

الطريقه:

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-cad39c67e7

1- المقادير المطلوبه
2 - نذوب الشكولاته الخام مع الزبده في حمام مائي
3 - نضيف 3 من صفار البيض والفانليا لخليط الشكولاته ونحركها جيدا
4 - نضيف اليه الدقيق المن*** بالتدريج
5 - نخفق بياض البيض جيدا مع الملح والسكر للحصول على المارينغ
6
- نضيف بياض البيض الى الخليط على ثلاث دفعات بسبب عدم خروج الهواء لانها
من الكيكات الهوائيه التى لايدخل في استخدامها البيكنج باودر

7
- ندهن قوالب الكب كيك بالزبده ثم نضيف ثلاث ارباع الخليط لكل قالب ثم نضع
قطعه الشكولاته ونضيف باقي الكميه وتدخل الفرن لمده ربع ساعه مع عدم فتح
الفرن

8 - تقدم ساخنه وبالعااااااااااااااااااااااااا اااااااااااافيه

صوره قريبه لتفتح شهيتكم

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-8610a9dfde


تشيز كيك جوز البلقان
المقادير:
2 كاس من البسكويت بالشكولاته مجروش
ثلث الكاس سكر بني
ثلاث ارباع الكاس من جوز البلقان وممكن استخدام الجوز العادي او البندق
اصبع زبده113 جرام
الطبقه الثانيه:
24 حبه جبنه كيري او علبه ونصف من جبنه الفيلادلفيا بحراره الغرفه
كاس وربع سكر
رشه ملح
5 بيض
ملعقه شاى فانليا
ملعقه شاي من خلاصه اللوز اختياري
الجوانب واللوجه:
ربع كاس من الجوز للجوانب
توفي للوجه



[center]الطريقه:

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-5bccd7cd53

نخلط مقادير الطبقه الاولى جيدا

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-f9df08b83e

نرصها في القالب المتحرك وممكن الاستغناء عنه بوضع القصدير على القالب

لتسهيل رفع الشيز كيك من القالب ثم نضعه في الفريزر ليجمد

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-950a4bc9a4

نخلط مكونات الطبقه الثانيه في الخلاط

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-29a00898a8

نضع الخلطه على الطبقه الاولى ونضعها في صينه في داخلها منشفه ونصب عليها

الماء مثل الحمام المائي والفكره لعزل الحراره القويه عن القالب

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-c20e4d65c4

ندخلها الفرن لمده ساعه

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-8e9e694e7c

شكلها بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-813fdeaeac

نجملها من الجوانب ونصب التوفي على الوجه



شوكلاته للتقديم

المقادير:

شكولاته خام مكسره قطع

نص كاس كريمه سائله

للزينه:كاكاو بودره - فستق مبشور - جوز هند - شكولاته بيضاء مبشوره وانتي واختيارك

الطريقه:

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 639x479 41kb

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-f8a0a0e790

نذوب الشكولاته المقطعه مع الكريمه السائله في حمام مائي

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 640x479 56kb

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-5cbf495b2f

نخلطها جيدا لتتماسك

انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 640x479 43kb

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-b212e8f6a7

بعد ان نتركها في الثلاجه لتبرد نكورها كما في الصوره



 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-3b578b332c

ممكن وضعها في الكاكاو البودره او المكسرات او الشكولاته البيضاء المبشوره او تترك على شكلها

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Wol_errorانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 601x372 46kb

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Al3malka-849a926a28

[size=16]توضع في اوراق البلاسيه وتقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tamime34
عضو/ة نشيط/ة
عضو/ة نشيط/ة
tamime34


ذكر
العنوان :
المزاج : لايوجد اي مزاج
نقاط : 335
شكر خاص : 0
عدد المساهمات : 220
تاريخ التسجيل : 22/05/2010

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا    حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Icon_minitime2010-09-03, 19:15

شكرا على الحلويات
موضوع متكامل متميزة دائما
المهم ديري الحلويات وخلينا حقنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير العذاب
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
أمير العذاب


ذكر
العنوان : بسكرة
المزاج : رائع
نقاط : 1353
شكر خاص : 8
عدد المساهمات : 1076
تاريخ التسجيل : 05/03/2010

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا    حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Icon_minitime2010-09-03, 19:19

شكرا لك نريمان بارك الله فيك

شهيتينا متميزة كالعادة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akram.banouta.net
زهرة الجنة
مشرف / ة
مشرف / ة
زهرة الجنة


انثى
العنوان : الجزائر
نقاط : 1000
شكر خاص : 3
عدد المساهمات : 664
تاريخ التسجيل : 31/05/2010

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا    حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Icon_minitime2010-09-03, 19:21

مشكورين لمروركم العطر
 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا 997932
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتاة الأحلام
عضو/ة نشيط/ة
عضو/ة نشيط/ة
فتاة الأحلام


انثى
العنوان : باتنة (الجزائر)
المزاج : عادي
نقاط : 421
شكر خاص : 0
عدد المساهمات : 324
تاريخ التسجيل : 07/08/2010

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا    حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Icon_minitime2010-11-30, 15:38


شكرا لك حبيبتي نريمان على الحلويات
دائما متميزة...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmed.zako
عضو/ة جديد/ة
عضو/ة  جديد/ة



ذكر
العنوان : الجزائر
المزاج : هادئ
نقاط : 8
شكر خاص : 0
عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 05/12/2011

 حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا    حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا Icon_minitime2011-12-05, 22:38

بارك الله فيك ررا41524ي ررا41524ي ررا41524ي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة سهلة لتحضير "الكرواسون" مدعمة بالصور "المتحركة"
»  حلويات جزائرية
» حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة
» بالصور أغرب ما خلق الله من بشر !!
»  اخبار حصرية بالصور،من قناة AMT

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فرسان الجزائر :: منتدي الأسرة :: مطبخ الاسرة-
انتقل الى: