منتدى فرسان الجزائر
حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة 308232328
منتدى فرسان الجزائر
حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة 308232328
منتدى فرسان الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة المنتدى
عضو/ة مشارك/ة
عضو/ة مشارك/ة
اميرة المنتدى


نقاط : 148
شكر خاص : 1
عدد المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 28/06/2010

حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة Empty
مُساهمةموضوع: حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة   حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة Icon_minitime2010-07-25, 21:05

سيقار الشكولاطة
المقادير :
كاس فرينة -1/2 كاس سكر رطب - 1/2 كاس مارغرين طرية -1/4 كاس زيت- 1 بيض - 1 مغرف فانيليا + 1 مغرف خميرة كيميائية - رشة ملح - 1 مغارف ماء الورد - 100 غ شكولاطة للطلاء
الحشو :
250 غ كوكاو مقلي و مطحون - 2 مغارف سكر - 1 مغرف فانيليا - 2 مغارف مارغرين دايب -ماء الورد
التحضير :
نضع في وعاء الفرينة + الملح + السكر + الفانيليا + الخميرة الكيمائية +حبة البيض +المارغرين +الزيت و نخلط جيدا باليد ثم نضيف ماء الورد تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها 15 د
نخلط مكونات الحشو حتى نحصل على عجينة
نحل العجينة بالوراق ثم نقطع العجينة مستطيلات 10 الى 12 سم ثم نضع الحشو .ندور العجينة مرتين او 3 مرات ثم نقطع بالسكين سيقار صغار نضع الخلوة في الفرن لمدة 10 الى 15 د .عندما تبرد نزينها بالشكولاطة السوداء و حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة 158271471البيضاء
المقادير
400 غ زبذة طرية - 200غ سكر رطب -1 بيض- 1 خميرة كيميائية - 2 مغرف كاكاو - 300 غ فرينة -
الكريمة :
80 غ زبدة - 50 غ سكر رطب
الطلاء:
2 مغارف كاكاو - 3 مغارف سكر رطب - 50غ زبذة -100غ شوكولاطة - مغرف قهوة سائلة -
التحضير :
نخلط الزبذة + السكر حتى يصير كريمة نضيف حبة البيض +الكاكاو+ثم الفرينة مع الخميرة الكيميائية حتى نحصل على عجينة .
نحل العجينة بالوراق بسمك 4 مم و بواسطة كاس (شاي) نقطع العجينة نضع الحلوة في صينية مرشوشة بالفرينة و ندخله الفرن لمدة 15 د
تحضير الكريمة :
بواطة الضراب الكهربائي نخلط الزبذة نع السكر حتى نحصل على كريمة
تحضير الطلاء :
في حمام مريم نخلط الكاكاو + السكر + الزبذة حتى تذوب الزبذة نضيف الشكولاطة و القهوة
عندما تبرد الحلوة نلسق حبتين بواسطة الكريمة ثم نغمسها في الطلاء ونتركها تجف
عندما تجف الحلوة نضعها في صحون ورقية


كرات البسكويت والمكسرات [center]لازم تعملوها
المقادير:

كوب حليب نستله
لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات
2/1اصبع زبده سائح
كوب بسكوت مطحون
ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة

للتغطية:
2 كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي

للزينة:نص كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس

الطريقة:
نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة
نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه
نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم نرفع الكور من الشوكولاته
وترص في طبق كبير متباعدة عن بعضها نتركها قليلا ثم نضيف عليها خطوط من ا
لشوكولاته البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم
[/font]
بالشوحلويات بشكولاطة رااااااااااائعة 936060349كولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الجنة
مشرف / ة
مشرف / ة
زهرة الجنة


انثى
العنوان : الجزائر
نقاط : 1000
شكر خاص : 3
عدد المساهمات : 664
تاريخ التسجيل : 31/05/2010

حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة   حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة Icon_minitime2010-07-25, 21:09

شكرا اميرة على الوصفة الرائعة
لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير العذاب
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
أمير العذاب


ذكر
العنوان : بسكرة
المزاج : رائع
نقاط : 1353
شكر خاص : 8
عدد المساهمات : 1076
تاريخ التسجيل : 05/03/2010

حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة   حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة Icon_minitime2010-07-25, 22:07

شكرا لك اميرة المنتدى

على الوصفة الرائعة عجبتنى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akram.banouta.net
ahmed.zako
عضو/ة جديد/ة
عضو/ة  جديد/ة



ذكر
العنوان : الجزائر
المزاج : هادئ
نقاط : 8
شكر خاص : 0
عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 05/12/2011

حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة   حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة Icon_minitime2011-12-05, 23:32

شكرا لك ررا41524ي ررا41524ي ررا41524ي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات بشكولاطة رااااااااااائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  حلويات عيد الميلاد بالصور , طريقة عمل لعيد الميلاد , حلويات اعياد الميلاد خطوه بخطوه , حلويات ا
»  حلويات جزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فرسان الجزائر :: منتدي الأسرة :: مطبخ الاسرة-
انتقل الى: