منتدى فرسان الجزائر
 اضرار تسخين الخبز على النار؟؟  308232328
منتدى فرسان الجزائر
 اضرار تسخين الخبز على النار؟؟  308232328
منتدى فرسان الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  اضرار تسخين الخبز على النار؟؟

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منار الاسلام
عضو/ة نشيط/ة
عضو/ة نشيط/ة
منار الاسلام


انثى
العنوان : الجزائر
المزاج : ممتاز
نقاط : 1016
شكر خاص : 2
عدد المساهمات : 686
تاريخ التسجيل : 12/08/2010

 اضرار تسخين الخبز على النار؟؟  Empty
مُساهمةموضوع: اضرار تسخين الخبز على النار؟؟     اضرار تسخين الخبز على النار؟؟  Icon_minitime2010-10-16, 15:53


تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى
الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير العذاب
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
أمير العذاب


ذكر
العنوان : بسكرة
المزاج : رائع
نقاط : 1353
شكر خاص : 8
عدد المساهمات : 1076
تاريخ التسجيل : 05/03/2010

 اضرار تسخين الخبز على النار؟؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على النار؟؟     اضرار تسخين الخبز على النار؟؟  Icon_minitime2010-10-16, 16:01

شكرا لك على النصيحة اختى سارة بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akram.banouta.net
منار الاسلام
عضو/ة نشيط/ة
عضو/ة نشيط/ة
منار الاسلام


انثى
العنوان : الجزائر
المزاج : ممتاز
نقاط : 1016
شكر خاص : 2
عدد المساهمات : 686
تاريخ التسجيل : 12/08/2010

 اضرار تسخين الخبز على النار؟؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على النار؟؟     اضرار تسخين الخبز على النار؟؟  Icon_minitime2010-10-16, 16:04

لا شكرا على واجب امير وفيك برك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اضرار تسخين الخبز على النار؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اضرار النوم على البطن
» شرح حديث :« صنفان من أهل النار لم أرهما...»

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فرسان الجزائر :: منتدي الأسرة :: التغذية والصحة-
انتقل الى: