كيفية تحضير كريمة الليمون

كيفية تحضير كريمة الليمون السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم احضرت لكم كيفية تحضير كريمة الليمون وهى شهية جدا نبدأ حتى لا اطيل عليكم

1- المقادير:

-ربع لتر ليمون(بدون ماء)

-250غ سكر

-7 حبات بيض

-500غ زبدة



2- كيفية التحضير:

نضع كل من الليمون و السكر والبيض فى قدر ونقوم بخلطه جيدا ثم نضعه فوق نار هادئة حتى لا يحترق الخليط ونبقى نقوم بعملية الخلط ولا نتوقف حتى نلاحظ ظهور فقاعات من الفوق والتى تدل على نضج بعدها نطفأ النار ونضيف الزبدة ونخلط جيدا حتى تذوب الزبدة ونترك الخليط حتى يبرد وبعدما يبرد نحصر على كرام الليمون.

-ملاحظة: لابد ان يكون القدر من مادة الالمنيوم النعالج او النحاس .

شهية طيبة وانا فى انتظار ردودكم الجميل ومشجعة للاستمرار

وسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

انت ربت بيت رائعة صرخة شكرا على الوصفات الرائعة