بسم الله الرحمن الرحيم
حياكم الله اليوم معي في مطبخي المتواضع..
انا نادراً ما أدخل للمطبخ وأحوس بس شفت طريقة وأعجبتني
وكانت سهله كثييير وجربتها ونقلتها لكم...
المقادير
كاس ماء واحد.
كاس سكر واحد.
3/4 كاس كافي واحد ويكون ألون بني فاتح.
خلاط.
الطريقة
الخطوة الأول...
يصب الكافي في الخلاط & السكر & الماء.
ويخلط في الخلاط حتى يتغير صوت الخلاط يعني لمدة دقيقه.
نفرغ الخليط في حافظه شفافة.ويوضع في الفريزر لمدة ساعة تقريباً وبعدها يكون جاهز.
الخطوة الثانية ...
ويفوح الحليب الجاهز بدون إضافة سكر.
ويخرج الكباتشينو من الفريزر ويوخذ لكل كاس ملعقة كبيره .
ويضاف الحليب الطازج بعد التفويح.
ويترك قليلاً وبعدها يحرك.
ويكون جاهز وبالهناء والعافية .
هنا مع الحليب
77
7
بس انا كمان أحط صلصة القهوة مع الأيسكريم
وهذا الشكل النهائي لها
77
7
وبالهناء والعافية
موضوع: كاباتشينوا غير شكل 
2010-06-09, 16:42
