منتدى فرسان الجزائر
 التغدية المتوازنة , 308232328
منتدى فرسان الجزائر
 التغدية المتوازنة , 308232328
منتدى فرسان الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  التغدية المتوازنة ,

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة الجنة
مشرف / ة
مشرف / ة
زهرة الجنة


انثى
العنوان : الجزائر
نقاط : 1000
شكر خاص : 3
عدد المساهمات : 664
تاريخ التسجيل : 31/05/2010

 التغدية المتوازنة , Empty
مُساهمةموضوع: التغدية المتوازنة ,    التغدية المتوازنة , Icon_minitime2010-07-29, 12:02

التغدية المتوازنة ,
[
تختلف حاجيات البالغ حسب الأنشطة التي يزاولها.

يحتاج البالغ إلى كمية أقل من البروتينات عن المراهق لأنه توقف عن النم

التغذية المتوازنة تعتبر التغذية السليمة الدعامة الرئيسية للصحة, وعند حدوث أي نقص في التغذية فان مقاومة الجسم للأمراض تكون ضعيفة وتطول أعراض المرض . هذا بالإضافة إلى أن التغذية المتوازنة والصحية أساس الوقاية من الأمراض, بخاصة أمراض العصر مثل أمراض القلب و داء السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة.

خاصيات التغذية المتوازنة



يشترط في التغذية أن تكون متوازنة أي أن تكون:

متنوعة: تتضمن جميع أصناف الأغذية ( بانية و واقية و طاقي)

كافية: لتسد جميع حاجيات الجسم.

وتضمن التغذية المتوازنة سد حاجيات الجسم كما و كيفا لتفادي الأمراض الناتجة عن سوءالتغذية سواء الإفراط كالسمنة و تصلب الشرايين و السكري... أو أمراض العوز أو النقص الغذائيين كالكساح و الكواشيوركور و فقر الدم ...

تركيب وجبات غذائية متوازنة



يحتاج الفرد إلى تناول 3 وجبات (بالنسبة للبالغ) و 4 وجبات بالنسبة للمراهق و تتمثل في:

وجبة الفطور: هي وجبة ضرورية أساسية تسد 4/1 حاجيات الجسم مثال: حليب + خبز + مربى أو شاي + جبن......

وجبة الغذاء: هي وجبة مهمة و رئيسية تسد 2/1 حاجيات الجسم مثال: طبق سمكة + سلطة + عدس + خبز + فاكهة + خضر
اللمجة أو العصرونية: وجبة أساسية للطفل و للمراهق و الحامل و المرضع مثال: كعكة + خبز + مربى + شاي أو حليب..

وجبة العشاء: وجبة خفيفة تكميلية يجب أن تكون سهلة الهضم مثال: حساء الخضر أو عجائن
المتغيرات المؤثرة على النظام الغذائي





تؤثر مجموعة من العوامل على النظام الغذائي مما يجعله يختلف من فرد لآخر بحسب العوامل الآتية:


الحالة الفيزيولوجية: المرأة الحامل والمرضع بحاجة أكثر إلى الأغذية البانية و الواقية لتزويد الجنين أو الرضيع بالعناصر الغذائية الضرورية لتكوين أعضائه و أنسجته و لضمان نمو الوليد أثناء الإرضاع في حين يجب تفادي الإفراط في السكّريات و الذهنيّات.

السن: تزداد الحاجيات اليومية في سن الطفولة و المراهقة إذ يحتاج الطفل و المراهق أغذية بناءة غنية بالبروتينات خاصة الحيوانية بالإضافة إلى الأغذية الواقية أما بالنسبة للمسن فينبغي أن يقلل من الأغذية الطاقية لانخفاض نشاطه البنائي.

النشاط البدني (العضلي أو الفكري): كلما زادت نسبة إستهلاك الطاقة خلال النشاط العضلي أو النشاط الفكري كلما كانت الحاجة إلى الأغذية الطاقية أكبر.

المناخ: يتطلب المناخ البارد استهلاك مزيد من الأغذية الطاقية الغنية بالدهنيات للمحافظة على درجة حرارة الجسم (c°37) في حين أن المناخ الحار يتطلب الإكثار من الأغذية الواقية و الماء والمشروبات لتعويض الأملاح المعدنية و الماء المفقود مع العرق.

الجنس: البنية العضلية للذكر أقوى منها عند الأنثى و هذا ما يجعل الحاجيات الطاقية للذكر أكبر من الأنثى.

الحالة الصحية: في حالة المرض المزمن ( السكري ارتفاع ضغط الدم أمراض القلب ) يخضع الفرد لنظام غذائي خاص تحت إشراف طبي وكذلك في فترة النقاهة.

الحاجيات الغذائية للمراهق و البالغ



حاجيات المراهق و المراهقة: ( انظر الوثيقة 1 و 2 الصفحة 58 من كتاب التلميذ )

تتميز فترة المراهقة بالنمو السريع و الذي يبتدئ و يتوقف عند الفتاة قبل الفتى كما أن معدل نمو الفتى يفوق معدل نمو الفتاة.

حاجياتهما من البروتينات و الأغذية الطاقية خلال هذه الفترة تكون كبيرة ( انظر الوثيقة 2 الصفحة 58 من كتاب التلميذ )

الحاجيات الطاقية للفتى أكبر منها عند الفتاة لأنه يقوم بأنشطة عضلية أكبر من تلك التي تقوم بها الفتاة كما أنه يستمر في النمو إلى حدود 21 سنة أما الفتاة فإنها تتوقف عن النمو عند سن حوالي 17 سنة.

حاجيات البالغ: ( انظر الوثيقة 3 الصفحة 58 من كتاب التلميذ )

و لهذا فهو بحاجة إلى كتلة الصيانة (التجديد و الترميم).
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير العذاب
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
أمير العذاب


ذكر
العنوان : بسكرة
المزاج : رائع
نقاط : 1353
شكر خاص : 8
عدد المساهمات : 1076
تاريخ التسجيل : 05/03/2010

 التغدية المتوازنة , Empty
مُساهمةموضوع: رد: التغدية المتوازنة ,    التغدية المتوازنة , Icon_minitime2010-07-29, 12:51

شكرا لك نريمان موضوع رائعة

جعله الله في ميزان حسناتك ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akram.banouta.net
yaakoub
مشرف / ة
مشرف / ة
yaakoub


ذكر
العنوان : الجزائر
المزاج : متفائل
نقاط : 331
شكر خاص : 0
عدد المساهمات : 308
تاريخ التسجيل : 27/06/2010

 التغدية المتوازنة , Empty
مُساهمةموضوع: رد: التغدية المتوازنة ,    التغدية المتوازنة , Icon_minitime2010-07-29, 15:33

كرا لك نريمان موضوع في قمة الروعة
جازاكي الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الجنة
مشرف / ة
مشرف / ة
زهرة الجنة


انثى
العنوان : الجزائر
نقاط : 1000
شكر خاص : 3
عدد المساهمات : 664
تاريخ التسجيل : 31/05/2010

 التغدية المتوازنة , Empty
مُساهمةموضوع: رد: التغدية المتوازنة ,    التغدية المتوازنة , Icon_minitime2010-07-29, 20:19

شكرا لمروركما
لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريحانة
عضو/ة نشيط/ة
عضو/ة نشيط/ة
ريحانة


انثى
العنوان : كوكب المريخ
المزاج : جيد
نقاط : 600
شكر خاص : 0
عدد المساهمات : 384
تاريخ التسجيل : 10/05/2010

 التغدية المتوازنة , Empty
مُساهمةموضوع: رد: التغدية المتوازنة ,    التغدية المتوازنة , Icon_minitime2010-07-29, 20:57

دائما متميزة بمواضيعك
الراقية شكرااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
التغدية المتوازنة ,
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فرسان الجزائر :: منتدي الأسرة :: التغذية والصحة-
انتقل الى: